Philippe Etchebest se lance à nouveau dans la quête de son candidat parfait dans Objectif Top Chef. Une nouveauté majeure cette année, il ne fera pas la connaissance des cuisiniers et évaluera leurs plats sans savoir qui les a préparés.

Titres de l’article :

1. Objectif Top Chef : trois chefs pour juger les plats des candidats

2. Objectif Top Chef : aucun échange entre Philippe Etchebest et les candidats

Nouveaux titres reformulés :

1. Trois chefs sont chargés de noter les plats des candidats dans Objectif Top Chef

2. Philippe Etchebest n’a aucun échange avec les candidats dans Objectif Top Chef

Résumé du contenu de chaque partie :

Philippe Etchebest sera accompagné des chefs Juan Arbelaez et Yoann Conte dans la neuvième saison d’Objectif Top Chef. Ils parcourront la France pour trouver le meilleur cuisinier apprenti ou amateur qui rejoindra l’équipe de Philippe Etchebest dans le concours culinaire Top Chef.

Dans cette nouvelle saison, la compétition se déroule en deux temps. Juan Arbelaez et Yoann Conte rencontrent deux candidats par jour dans une épreuve appelée « la table éphémère ». Ils dégustent une assiette spécialement préparée pour le concours et lui attribuent une note sur cinq. Ensuite, les deux candidats participent à une nouvelle épreuve, « le défi du chef », où ils sont coachés par Juan Arbelaez et Yoann Conte. Philippe Etchebest découvre leur plat à l’aveugle et leur attribue une note sur dix. Le candidat qui obtient le meilleur résultat se qualifie pour la finale de la semaine.

Philippe Etchebest continue de goûter les plats à l’aveugle jusqu’à la fin de la compétition. Il ne rencontre le candidat sélectionné qu’à la fin du concours, sans savoir s’il s’agit d’un apprenti ou d’un amateur.

Philippe Etchebest n’a aucun échange avec les candidats pendant la compétition. Il ne connaît pas leur provenance ni leur formation. Il ne parle que de l’assiette, du thème de l’épreuve et de son ressenti. Il rencontre les candidats éliminés pour leur annoncer la nouvelle.

Philippe Etchebest trouve que la dégustation à l’aveugle lui permet d’être plus concentré sur le plat et les saveurs. Il voit cette nouvelle version d’Objectif Top Chef de manière positive.